佰食屋

Discovery : 佰食屋の“ヒト・ドリブン経営”から何を学ぶか?

  “時間”が生み出す多様な価値 大野誠一 ライフシフト・ジャパン株式会社 代表取締役CEO 「売り上げを、減らそう。」 この刺激的なタイトルは、一日100食限定の国産牛ステーキ丼専門店『佰食屋』を経営する株式会社minitts、代表取締役の中村朱美さんが2019年に出版した初めての書籍... 続きを読む